想要全面了解比埃尔霍夫，就得从他的父亲罗尔夫·比埃尔霍夫说起。这人不仅在学术研究上取得了巨大成就，管理能力也很强，在能源公司担任高管，赚得盆满钵满，是典型的富一代。
在罗尔夫·比埃尔霍夫的职业生涯如日中天的时候，我们的主角奥利弗·比埃尔霍夫于1968年5月1日出生于德国西南部卡尔斯鲁厄。受父亲的影响，奥利弗·比埃尔霍夫从小就特别注重自己的外表，保持衣服一尘不染是一项基本操作。再加上比埃尔霍夫小时候的性格有些软弱，不崇尚身体对抗，也没有很强的求胜欲望。
不难想象比埃尔霍夫 意甲金靴，这样性格的孩子踏上球场后，会如何对待足球。同龄的孩子在球场上挥汗如雨，不断发生肢体冲突，从头到脚都脏兮兮的。但比埃尔霍夫不同，训练结束后，他竟然干干净净。
大家都知道，这样踢球不利于培养脚法，比埃尔霍夫脚法薄弱其实是他年轻时的性格使然。唯一值得庆幸的是，比埃尔霍夫的父亲非常明智，发现了孩子的性格问题，于是故意往院子里的草地上浇水，逼迫比埃尔霍夫不断练习头球。
性格这种东西，不是一朝一夕就能改变的，比埃尔霍夫年轻的时候踢球就是这种扭曲的风格，脚下技术他没掌握好，但头球技术却很厉害，力量、速度、弧度都很足，让对方门将难以防守。
虽然比埃尔霍夫的头球能力极强，而且当时的德国足坛对于这种擅长头球的中锋十分推崇，因此在比埃尔霍夫17岁左右的时候，就被德国媒体高度评价，被认为是年轻版的赫鲁贝施。
如果换成其他年轻球员，被媒体这样称赞，估计都会激动不已。但比埃尔霍夫的反应却异常平静。此时的他，还没有下定决心成为一名职业球员，只是想试试水而已。
态度有时能决定投入程度，努力尝试的比埃尔霍夫在场上未必投入得太多，原本看好这位富二代的媒体也很快转变了态度，开始质疑比埃尔霍夫缺乏进取心和奉献精神。
此时的比埃尔霍夫还是一名经验不足、性格懦弱的新人，媒体的讽刺让他很不舒服。在这样的背景下，比埃尔霍夫干脆决定离开德甲，到奥地利联赛继续自己的足球生涯。据比埃尔霍夫自己说，自己是被嘲讽出德甲的。
摆脱了恶劣的舆论环境之后，比埃尔霍夫很快恢复了状态。在奥地利联赛的首个赛季，他就打进了23粒进球，进球效率非常高。于是比埃尔霍夫觉得自己又好了，打算去当时的世界顶级联赛：意甲，证明自己的实力。
至于比埃尔霍夫在意甲的首站，则是实力不济的阿斯科利。在他加盟该队的第一个赛季，也就是1991-92赛季，这位富二代的表现堪称灾难，整个赛季仅有两粒进球。阿斯科利不幸降入意乙，比埃尔霍夫则成为球队降级的替罪羊，遭到自家球迷的嘘声。比埃尔霍夫曾坦言，自己训练的时候，阿斯科利球迷从开场到最后一刻都在嘘他。比埃尔霍夫一度觉得自己的职业生涯彻底结束了。
不可思议的是，处在人生最低谷的比埃尔霍夫居然坚持了下来，要知道，以这个富二代的家世，就算放弃足球，也能过上富裕的生活。
随后的日子里，比埃尔霍夫展现出坚韧的意志，不顾嘘声，展现出高产的进球风格，在俱乐部降级后的第一个赛季就攻入20粒联赛进球，逐渐改变了阿斯科利球迷对他的看法。
不过，仅凭比埃尔霍夫的强大火力还不足以帮助阿斯科利重返意甲，到了1995年上半年，已经27岁的比埃尔霍夫还在意乙踢球。更为不幸的是，1994-95赛季结束后，比埃尔霍夫执教的阿斯科利甚至没能保住意乙资格，遗憾再次降级，落入意丙。
在意乙表现亮眼的比埃尔霍夫自然不想踢意丙，于是转会去了乌迪内斯，时任乌迪内斯主帅扎切罗尼对比埃尔霍夫十分喜爱，干脆围绕这位头球专家搭建进攻体系，让赫尔维格等人疯狂传中。
扎切罗尼的战术体系和比埃尔霍夫的技术特点可谓是绝配，在师徒合作的第一个赛季里，比埃尔霍夫就在意甲联赛中攻入了17粒进球，表现相当不错，因此随德国队获得了1996年欧洲杯的参赛资格。
之前饱尝磨难的比埃尔霍夫此时已经足够坚韧。虽然在1996年欧洲杯上他并不是德国队的常规首发，但他毫无怨言，坐在替补席上耐心等待机会。到了欧洲杯决赛，比埃尔霍夫终于得到了自己想要的机会。替补出场的他先是帮助德国队扳平比分，随后又送出绝杀，为德国队夺冠立下汗马功劳。
欧洲杯期间的惊艳表现让比埃尔霍夫信心倍增，重返意甲之后他延续高效输出，1997-98赛季比埃尔霍夫 意甲金靴，这位富二代打进27粒联赛进球，超越巴蒂斯图塔、罗纳尔多等巨星，荣膺意甲金靴。
1998年夏天，30岁的比埃尔霍夫告别乌迪内斯，加盟AC米兰继续足球生涯。即便是消息灵通的AC米兰球迷也未必会想到比埃尔霍夫 意甲金靴，这位30岁的前锋加盟AC米兰后，会成为球队的主心骨。在随后的1998-99赛季，他发挥出全力，为AC米兰夺得意甲冠军立下汗马功劳。
印象会骗人，但数据不会骗人。1998-99赛季，比埃尔霍夫在进球总数、出场总数等多项数据上都位居米兰队史第一。他不仅在常规比赛中表现可靠，在关键比赛中也同样值得信赖。例如，米兰上轮联赛对阵佩鲁贾的比赛中，比埃尔霍夫就打进了关键一球。
唯一遗憾的是，比埃尔霍夫作为米兰支柱的地位仅仅维持了一个赛季。随着舍甫琴科的到来和比埃尔霍夫年龄的增长，他的战术地位明显下滑，进球效率自然也随之下降。这位德国前锋与米兰的缘分一直持续到2001-02赛季，还在摩纳哥和基耶沃留下足迹，36岁退役。
纵观比埃尔霍夫的球员生涯，这个富二代就是典型的被性格打败的人，十几岁的时候性格确实不够成熟，埋下了不少隐患，好在经历了磨难之后性格变得坚韧起来，这才有了后来的成功。
